Мониторить подходящие сервера, вы можете в сообществе игроков КС
https://cs.viateam.ru/. Здесь сервера разделены по версиям, ищите в представленном списке. Если хотите, можете добавлять на сайт и свои сервера. Если возникнут вопросы, можете задать их на форуме.